Schokolade soll schlank machen

Schokolade: süßer Genuss aus der
Kakaobohne und Schlankmacher.

Eine Ende März 2012 veröffentlichte Studie besagt, dass Leute, die regelmäßig Schokolade essen, schlanker sind als solche, die weniger häufig in die kakaohaltige Süßigkeit beißen. Zudem soll, wer gerne und oft Schokolade nascht, auch schlank bleiben. Zumindest sagen das Beatrice Golomb und ihren Kollegen von der University of California in La Jolla. Veröffentlicht wurde die amerikanische Studie im medizinischen Fachblatt "Archives of Internal Medicine". Mehr als tausend Erwachsene wurden nach ihrem Schokoladen-Konsum befragt. Als Ursache des Untersuchungsergebnisses wird vermutet, dass Inhaltsstoffe der Kakaobohne als Schlankmacher verantwortlich sind. Es wäre möglich, dass der Stoffwechsel durch Substanzen im Kakao angekurbelt wird und so das Körpergewicht des Schokoladen-Essers günstig beeinflusst. Dass der Genuss von Schokolade glücklich macht und als seelischer Aufheller wirkt, weiß man schon seit längerer Zeit.

Macht Schokolade wirklich schlank?

Wer jedoch meint, sich nun mit einem Berg von Schokolade eindecken zu müssen, um eine Schlankheitskur zu machen, der liegt falsch. Einseitige Ernährung und so genannte Wunderdiäten haben meist schlimme Konsequenzen. Der Jo-Jo-Effekt ist die harmloseste Folge, schwere gesundheitliche Beeinträchtigungen zeigen die andere Seite der Medaille. Bei allen Erkenntnissen, die Wissenschaftler durch ihre Untersuchungen gewinnen, auch die allerklügsten Forscher können nicht ausschließen, dass besondere Lebensumstände oder Ernährungsgewohnheiten die Ergebnisse beeinflusst haben. Wenn anerkannte Wissenschaftler behaupten "Schokolade macht schlank", so ist das sehr differenziert zu  bewerten.

"Schokolade an sich ist weder heilsam noch gefährlich", wird Martin Reincke, Chefarzt der Inneren Medizin an der Ludwig-Maximilians-Universität München, in der Süddeutschen Zeitung zitiert. Er sagt: "Zum Ernährungsproblem wird sie erst bei ansonsten ungesundem Verhalten wie starkem Übergewicht und Bewegungsmangel. Einen Freibrief bekommt hingegen, wer gesund und zufrieden ist." Jeder kennt mindestens eine Person in seinem Bekannten- oder Verwandtenkreis, die essen kann, was sie will – auch Schokolade – und trotzdem schlank und rank ist. Andere wiederum schauen Süßigkeiten nur an und haben bereits ein Kilo zugenommen.

Wer abnehmen und schlank werden will, sollte sich jetzt nicht auf einen hohen Schokoladen-Konsum festlegen. Wie Martin Reinicke sagt: "Es geht weniger um die Dosis, sondern um die Persönlichkeit". Er rät zum maßvollen Umgang mit Schokolade. Ein bisschen Glück durch Schokolade sei jedem gegönnt. Außerdem ist unbestritten, dass Schokolade gesund ist – in Maßen genossen.